Comprendere le differenze culturali delle stoviglie, come scegliere le stoviglie

Comprendere le differenze culturali delle stoviglie, come scegliere le stoviglie Thu Apr 13 16:02:35 CST 2023 Comprendere le differenze culturali delle stoviglie, come scegliere le stoviglie

Differenze tra stoviglie cinesi e occidentali

Stoviglie diverse rappresentano culture diverse e abitudini alimentari diverse. Ci sono grandi differenze tra la cultura cinese e quella occidentale, quindi anche le loro stoviglie sono molto diverse. In generale, le tipologie di stoviglie cinesi comunemente usate sono tazze, piatti, ciotole, piattini, bacchette, cucchiai, ecc., mentre quelle occidentali sono coltelli, forchette, cucchiai, piatti, tazze, ecc., ed i coltelli si dividono in commestibili coltelli. , coltello da pesce, coltello da carne, coltello da burro, coltello da frutta e forchette sono suddivisi in forchette commestibili, arpioni e forchette per aragosta. Anche l'uso di utensili diversi è diverso. Diverse condizioni ambientali e ideologie hanno creato diverse culture di stoviglie e diverse stoviglie riflettono anche le diverse connotazioni culturali della Cina e dei paesi occidentali. Esplorare le differenze culturali tra le stoviglie cinesi e quelle occidentali può anche aumentare la nostra conoscenza e comprendere più tavoli da pranzo. etichetta. IL

Come scegliere le stoviglie

Come scegliere le stoviglie in ceramica: quando si acquistano stoviglie in ceramica, è meglio acquistare stoviglie in ceramica con tecnologia avanzata e pigmenti rispettosi dell'ambiente; al momento dell'acquisto puoi toccarla con le mani per vedere se la superficie è liscia, quindi allineare le stoviglie in ceramica con la luce. Se ci sono dei difetti, puoi toccare delicatamente l'imboccatura della ciotola con le nocche delle dita. Se si tratta di buone stoviglie in ceramica, può emettere un suono nitido. IL

Come scegliere le stoviglie in acciaio inox: Quando acquisti stoviglie in acciaio inox, dovresti controllare attentamente se il materiale e il numero dell'acciaio utilizzato sono indicati sulla confezione esterna; puoi anche testare la qualità delle stoviglie in acciaio inossidabile pesandole. Stoviglie in acciaio inossidabile, la buona qualità è più pesante di quella di bassa qualità e il suono dei colpi sarà più vigoroso.

Le stoviglie Jiatianfu possono essere utilizzate nei forni a microonde e negli armadietti di disinfezione. Non scoppierà alle alte temperature, non si romperà in caso di caduta, non è tossico, senza piombo e non contiene gas nocivi. Tutti gli indicatori di protezione ambientale hanno raggiunto gli standard internazionali; la lucentezza è brillante, la conduzione del calore è lenta, le mani non sono calde e i bordi sono lisci. , tocco delicato, facile da pulire, resistente all'olio e impermeabile, riciclabile e riutilizzato come tema. Utilizza le stoviglie Jiatianfu per migliorare la vita delle persone e delle stoviglie e ridurre i costi di perdita e riciclaggio delle stoviglie per le società di ristorazione.

Come scegliere le stoviglie in vetro: quando acquisti le stoviglie in vetro, puoi distinguerle in base alla qualità delle stoviglie, ad esempio al suono, al tatto e all'aspetto. Le normali stoviglie in vetro hanno un colore opaco, una lavorazione ruvida, una scarsa sensazione alla mano e persino in alcuni punti sono presenti bolle d'aria e il suono dei colpi è sordo. Le buone stoviglie in vetro hanno un colore relativamente brillante e sono piacevoli al tatto. Sembra cristallo e quando viene toccato leggermente si sente un suono metallico nitido.

Come scegliere la dimensione delle stoviglie: Se la famiglia è numerosa, si consiglia di acquistare più tipi di utensili. L'accostamento dei diversi utensili avrà anche un senso artistico, e non sarà troppo stereotipato, così che mangiare risulterà più gradevole alla vista. IL

Come posizionare le stoviglie in albergo

1. Standard di posizionamento delle stoviglie occidentali

1. Gamma di posizionamento delle stoviglie: la scrivania utilizzata da ciascun ospite misura 24 pollici di larghezza e 16 pollici per 16 pollici. IL

2. Il telaio è già posizionato al centro del sedile degli ospiti prima dell'inizio della cena e il bordo del piatto non è a più di 1/4 di pollice dal bordo del tavolo. IL

3. Un coltello da tavola è posizionato sul lato destro del telaio, con il bordo del coltello rivolto verso il telaio. IL

4. Posiziona un cucchiaio sul lato destro del coltello, con il centro del cucchiaio rivolto verso l'alto. IL

5. Ci sono due forchette da tavola, il lato interno sinistro del telaio è una forchetta da lattuga e il lato esterno sinistro è una forchetta da tavola. IL

6. Una forchetta da dim sum e un cucchiaio ciascuno, posizionati sull'estremità anteriore superiore del telaio. Forchette e cucchiai per il dim sum, infatti, non devono necessariamente essere messi in tavola, possono essere portati in tavola prima o contemporaneamente al servizio del dim sum. IL

7. Il piatto per pane e burro viene posizionato davanti alla forchetta a sinistra e un coltello da burro viene posizionato orizzontalmente sul piatto, parallelo alla forchetta. IL

8. La tazza della bevanda viene posizionata al centro dell'estremità superiore del coltello. IL

9. I condimenti e il posacenere sono posizionati al centro del tavolo da pranzo, mentre il tavolo a due posti contro il muro è posizionato sul bordo vicino al muro. IL

2. Standard di visualizzazione delle stoviglie cinesi

1. Partendo dal sedile dell'armatore, disporre i piatti in senso orario, a 1 cm dal bordo del tavolo e la distanza tra i piatti sia uguale. IL

2. Il poggia bacchette è posizionato in alto a destra del piatto piano, l'estremità posteriore delle bacchette è a 0,5 cm di distanza dal bordo del tavolo e il poggia bacchette è posizionato a 1 cm di distanza dal bordo del piatto piano con il lato motivo rivolto verso l'alto. IL

3. Metti la zuppiera sulla parte anteriore sinistra del piatto piano, a 1 cm di distanza dal piatto piano, metti la zuppa nella zuppiera, con il manico della zuppa a sinistra. IL

4. Per i banchetti cinesi vengono utilizzate tre tazze: bicchiere da vino, bicchiere da vino bianco e bicchiere da acqua. Per prima cosa posiziona il bicchiere di vino davanti al piatto del toast, il bicchiere di vino a destra del bicchiere d'uva e il bicchiere d'acqua a sinistra del bicchiere d'uva, a 1 cm di distanza dal bicchiere di vino. I tre bicchieri sono disposti in linea retta orizzontalmente e nel bicchiere d'acqua vengono posti dei fiori piegati. IL

5. Metti un poggia-bacchette davanti agli utensili da vino tra l'ospite e il vice proprietario, mettici sopra le bacchette e metti l'estremità delle bacchette a destra. IL

6. Stuzzicadenti, posacenere e fiammiferi sono posti alla destra del maestro principale e del vice maestro. IL

7. Il menu viene posizionato accanto alle bacchette dell'ospite e del vice proprietario, oppure può essere posizionato in posizione verticale accanto al bicchiere d'acqua del proprietario

8. Riordina nuovamente il piano di lavoro, sistema la scrivania e infine mettici sopra un vaso per mostrare la fine.