La "night economy" stimola i consumi nella ristorazione

Secondo i dati sulle operazioni economiche nazionali di maggio pubblicati dall’Ufficio nazionale di statistica il 15 giugno, nel maggio 2023, le entrate della ristorazione nazionale sono state di 407 miliardi di yuan, con un aumento su base annua del 35,1%; il reddito della ristorazione delle unità al di sopra delle dimensioni designate è stato di 108,4 miliardi di yuan, con un aumento del 31,4% su base annua. Da gennaio a maggio 2023, i ricavi della ristorazione nazionale sono stati di 1.995,8 miliardi di yuan, con un aumento su base annua del 22,6%; i ricavi della ristorazione delle unità superiori alle dimensioni designate sono stati di 508,6 miliardi di yuan, con un aumento del 25,4% su base annua.

Sulla base dell’analisi dei dati degli anni precedenti, la China Cuisine Association ha sottolineato che nel maggio 2023 il tasso di crescita dei ricavi della ristorazione nazionale e dei ricavi della ristorazione limitata è aumentato di 56,2 e 52,2 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Da gennaio a maggio, il tasso di crescita dei ricavi della ristorazione nazionale e dei ricavi della ristorazione fuori limite è aumentato di 31,1 e 34,5 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, e i ricavi della ristorazione rappresentano il 10,6% del totale delle vendite al dettaglio di beni di consumo sociale.

Dai dati, i consumi della ristorazione nazionale sono aumentati sensibilmente nel mese di maggio. A questo proposito, la China Cuisine Association ritiene che promuovere lo sviluppo dell’economia notturna sia un potente strumento per stimolare la domanda interna, stabilizzare la crescita e promuovere i consumi. Può soddisfare le diverse esigenze di consumo dei residenti. Nel mese di maggio è proseguito il mercato della ristorazione. Con il riscaldamento, la domanda per i consumi legati alla ristorazione si libera rapidamente e l’economia notturna è piena di fuochi d’artificio. Anche festival come “1° maggio” e “520” hanno registrato picchi di consumo nella ristorazione.

Il "Rapporto d'indagine sulle abitudini di consumo dei residenti urbani" pubblicato dal Ministero del Commercio mostra che il 60% del consumo del mio Paese avviene di notte e l'economia notturna è il "momento d'oro" per i consumi della ristorazione. A maggio la temperatura aumenta gradualmente e l'ondata di caldo favorisce ulteriormente l'"economia notturna estiva". Molti consumatori scelgono di uscire la sera, visitare i mercati notturni e assaggiare cibi deliziosi.

Ad esempio, di recente è stato lanciato il "Beijing Consumer Season Night Beijing Event". L'evento ha collegato più di 40 distretti aziendali, più di 200 marchi e 10.000 negozi per creare un sistema di contenuti "one joint five Night". La provincia di Hebei ha lanciato la "stagione del consumo dell'economia notturna", concentrandosi su marchi storici, ristoranti specializzati e altri punti caldi di consumo, arricchendo formati di consumo come shopping notturno, cibo notturno, tour notturni e intrattenimento notturno, aumentando in modo completo la fiducia dei consumatori, prosperando ulteriormente l’economia notturna e stimolando la vitalità dei consumi notturni.

Secondo i dati diffusi dall'Ufficio municipale del commercio di Guangzhou, a Guangzhou sono più di 150.000 i negozi di ristorazione aperti di notte e oltre il 25% dei negozi di ristorazione è ancora aperto a mezzanotte. La città di Huangshan e varie unità operative del mercato notturno hanno emesso congiuntamente sul posto buoni di consumo da 2 milioni di yuan, hanno lanciato un lotto di negozi specializzati "Huizihao" (bancarelle), ristoranti mobili di cucina Anhui e allo stesso tempo hanno guidato le strade caratteristiche della città e i complessi commerciali , ristoranti e altri luoghi per estendere l'orario di lavoro.

La China Cuisine Association ricorda alle aziende di ristorazione che attualmente il consumo della ristorazione sta tornando sempre più alle masse. Le aziende di ristorazione dovrebbero cambiare le loro idee imprenditoriali, cogliere il posizionamento dei consumi, studiare nuovi modelli di consumo, migliorare la performance dei costi e raggiungere insieme nuovi punti caldi di consumo. Allo stesso tempo, dovrebbero continuare a fermare i rifiuti di ristorazione e garantire la sicurezza alimentare, promuovere lo sviluppo di alta qualità del settore con prodotti di alta qualità.

Il Paese sviluppa vigorosamente l’economia circolare e, nelle contromisure e misure specifiche, sottolinea innanzitutto che aumenterà gli investimenti nella ricerca teorica di base e si concentrerà sullo sviluppo e sull’utilizzo di “materiali verdi e rispettosi dell’ambiente ad alte prestazioni” e “rinnovabili”. risorse come materie prime”. Le stoviglie Jiatianfu utilizzano materie prime verdi, sane, rispettose dell'ambiente, prive di inquinamento e a emissioni zero. Non solo risolve il problema dei proiettili accumulati nelle zone costiere e che non possono essere trattati efficacemente, ma riduce anche lo sfruttamento del petrolio, delle foreste e delle miniere. È una nuova svolta nell'intero settore delle stoviglie. . Le stoviglie Jiatianfu, note anche come stoviglie ecologiche in guscio di ostrica, sono un nuovo materiale realizzato con polvere di guscio di ostrica + PP, oltre a materiali polimerici. Impermeabile, robusto, resistente al calore, non infiammabile, è utile per ridurre il fenomeno dell'abbattimento degli alberi e della produzione della carta e per risparmiare risorse petrolifere, inoltre è atossico e rispettoso dell'ambiente. Con la sua leggerezza, il suo bell'aspetto, la resistenza alle alte e basse temperature e le proprietà non fragili.

Prestazioni delle stoviglie Jiatianfu (tre massimi): elevata brillantezza (110°), resistenza alle alte temperature (170°C), elevata resistenza (resistenza alle cadute) vantaggi: può essere utilizzato nei forni a microonde e negli armadi di disinfezione, l'alta temperatura non scoppia; antiaderente, non tossico, senza piombo, nessun gas nocivo, tutti gli indicatori ambientali soddisfano gli standard internazionali; lucentezza brillante, facile da colorare, conduzione lenta del calore, non caldo, bordi lisci, sensazione delicata, facile da pulire. Standard di implementazione della qualità: il prodotto ha superato il test GB4806.7-2016; il prodotto ha superato lo standard SGS; il prodotto ha superato la certificazione statunitense FDA e UE per i contenitori alimentari. Ampiamente usato nel settore della ristorazione e nella ristorazione per bambini.

Allo stato attuale, Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd., attraverso la piattaforma di comunicazione professionale Internet, ha creato "Jiatianfu" per diventare un nuovo marchio nel settore delle stoviglie. In qualità di azienda legata alla produzione high-tech, Fuming Economic and Trade Co., Ltd. ha lanciato le stoviglie Jiatianfu, che sono verdi, rispettose dell'ambiente, non tossiche, resistenti alle cadute e alle alte temperature e possono essere degradate e riciclate per ottenere risorse rinnovabili . Inoltre, le stoviglie Jiatianfu hanno superato la rigorosa ispezione dei dipartimenti competenti e la valutazione dei risultati scientifici e tecnologici. Basandosi sulla qualità, Jiatianfu si impegna a creare stoviglie ecologiche e salutari a cinque stelle a beneficio di migliaia di famiglie.