Le stoviglie bollite cantonesi possono essere sterilizzate?

Passaggio 1: versare il tè nella tazza lungo le bacchette, mescolare velocemente le bacchette, il cosiddetto "l'unica cosa al mondo che è veloce non si rompe". Passaggio 2: mettere il cucchiaio nel bicchiere e mescolare. Passo 3: Metti la tazza da tè capovolta nella ciotola e metti la bocca della tazza nell'acqua per creare "cerchi magici d'amore". Passaggio 4: prendi la ciotola e scuotila per far scorrere il tè in modo uniforme attraverso l'imboccatura della ciotola, quindi versalo nella tazza da tè pubblica (o nella bacinella) per 10-20 secondi, puoi ottenere un paio di stoviglie luminose ... Per le stoviglie, la "bollitura ad alta temperatura" è infatti il ​​metodo di disinfezione più comune. Ma ci sono dei prerequisiti: in primo luogo, la temperatura deve essere sufficiente e, in secondo luogo, il tempo deve essere sufficiente.

Nelle norme igienico-sanitarie emesse dallo Stato si menziona che il metodo di disinfezione termica (ebollizione, disinfezione a vapore) deve essere mantenuto ad una temperatura di 100°C per circa 10 minuti.

Pertanto, in linea di principio, la scottatura con acqua calda è corretta. Ma l’acqua utilizzata per scottare le ciotole e le bacchette non è acqua bollente, quindi la temperatura non è sufficiente; anche con l'acqua bollente pochi secondi non bastano. Per i microrganismi patogeni questo non è altro che un "bagno caldo"

Naturalmente, così facendo si elimineranno comunque alcuni batteri e lo sporco superficiale.

Le bacchette sono disponibili in vari materiali ed è abbastanza difficile capire a colpo d'occhio se sono sporche. E arriva direttamente in bocca, quindi va chiuso in tutte le direzioni!

●mangiare fuori

In questo momento il lavoro di disinfezione dei piatti e delle bacchette è stato effettivamente affidato al ristorante stesso! Tutto quello che devi fare è scegliere un ristorante che sia igienico.

Naturalmente, se vuoi essere caldo, puoi anche essere caldo. Soprattutto nel sud, soprattutto nel Guangdong, dove ci sono troppi insetti, gli scarafaggi possono entrare nelle orecchie e forse le stoviglie vengono strisciate. Riscaldati, sentiti meglio...

Se si tratta di stoviglie usa e getta, prestare attenzione alla confezione esterna: se è presente il produttore, il marchio e le informazioni di contatto, preferibilmente con la data di produzione e la durata di conservazione. Bacchette di legno usa e getta e bambù usa e getta

Puoi anche toccare le stoviglie con le mani. Se risulta acquoso o untuoso significa che non è stato lavato e si consiglia di sostituirlo.

Per quanto riguarda la crescita della muffa che preoccupa tutti, i risultati dei test sono i seguenti:

1. Le bacchette bagnate hanno maggiori probabilità di sviluppare muffa rispetto alle bacchette asciutte

Suggerimento: le bacchette lavate devono essere asciugate in un luogo ventilato o asciugate con uno speciale panno asciutto.

2. Le bacchette vecchie sono più soggette a muffa rispetto alle bacchette nuove

Suggerimento: dopo aver utilizzato le bacchette per un lungo periodo, appariranno sbavature e sbavature, che possono facilmente lasciare residui di cibo e muffe. È meglio cambiarlo ogni sei mesi.

3. La quantità di muffa nelle bacchette di bambù e nelle bacchette di legno è più di 7 volte quella dell'acciaio inossidabile e di altri materiali

Suggerimento: per le bacchette in bambù e legno, prestare maggiore attenzione a mantenerle asciutte per evitare la formazione di muffe.

Se temi che le tue bacchette siano contaminate, come dovresti disinfettarle? Per quanto riguarda la disinfezione dei piatti con l'alcol, è quasi inutile! Se si riscontra che le bacchette presentano annerimenti e muffe molto evidenti, significa che la muffa ha occupato il “cuore” delle bacchette. Molti stampi sono molto resistenti al calore ed è difficile maneggiarli ad alta temperatura. Questo tipo di bacchette dovrebbero essere gettate immediatamente e sostituite con altre nuove.

Le stoviglie Jiatianfu, note anche come stoviglie ecologiche in guscio di ostrica, sono un nuovo materiale realizzato con polvere di guscio di ostrica + PP, oltre a materiali polimerici. Questo nuovo tipo di resina è impermeabile, resistente, resistente al calore e non infiammabile. È favorevole a ridurre il fenomeno dell'abbattimento degli alberi per produrre carta e al risparmio di risorse petrolifere, ed è atossico e rispettoso dell'ambiente. Per la sua leggerezza, bellezza, resistenza alle alte e basse temperature e proprietà non fragili, viene utilizzato nel settore della ristorazione e nella ristorazione per bambini.

Prestazioni delle stoviglie Jiatianfu (tre massimi): elevata brillantezza (110°) resistenza alle alte temperature (170°C) elevata resistenza (resistenza alle cadute) vantaggi: può essere utilizzato nei forni a microonde e negli armadi di disinfezione, l'alta temperatura non scoppia; antiaderente, non tossico, senza piombo, nessun gas nocivo, tutti gli indicatori di protezione ambientale soddisfano gli standard internazionali; lucentezza brillante, facile da colorare, conduzione lenta del calore, non caldo, bordi lisci, sensazione delicata, facile da pulire.

Standard di implementazione della qualità delle stoviglie Jiatianfu: il prodotto ha superato il test GB4806.7-2016; il prodotto ha superato lo standard SGS; il prodotto ha superato la certificazione statunitense FDA e UE per i contenitori alimentari.